発酵ティータイムマイスター　髙科 和世

はじめまして！
みつけてくださってありがとうございます


長浜/滋賀、岡崎/愛知、オンラインにて

〇発酵調味料を使った植物性
「体にやさしいおやつレッスン」
〇「紅茶レッスン」
〇体にやさしいおやつ＋紅茶の「ティータイムレッスン」

を主宰しています
comorebi 高科かずよです



私のミッションは

〇毎日忙しく頑張り続ける女性を
体にやさしいおやつとティータイムで応援すること

〇発酵食品×自然食材の簡単安心おやつをお伝えして
忙しくても手作りおやつで 子どもや家族の心身の元気を
支えてあげられる女性を増やすこと

〇紅茶の魅力と自宅で再現できるティータイム術をお伝えして
心豊かになる自分時間の過ごし方をご提案すること


毎日忙しく頑張り続ける女性を
全力応援しています！



そんな私は、

元公立学校教員でした。

幼少期から胃弱体質に悩まされ
華の20代は酷い冷え性とめまいに悩まされるも
若さと気力で乗り切る。

30代後半で、結婚、出産
同時に公立学校教員を辞め、愛知から滋賀へ転居

産後のモヤモヤ
環境の変化とワンオペ育児で
心身共にヘトヘトな毎日

唯一の楽しみは
キッチンの片隅で
ほんの５分のティータイム

ところが、
バタークッキー３枚で乳腺炎に...
唯一の楽しみ"５分のティータイム"が断たれて
人生の希望までも失った気分に


＼ 体に負担が少ないスイーツと紅茶で
忙しい毎日の中でも ホッと一息 できたら良いのに ／


その想いがcomorebi流
体にやさしいおやつとティータイムの原点となりました



計量すら面倒くさくて、お菓子作りといえば
ホットケーキしか作れなかったのですが
”混ぜて焼くだけ”植物性スイーツの手軽さと
食べたときの軽やかさに魅了され

植物性スイーツを学び始めて３年間で
・30分で完結！の時短おやつ
・アフタヌーンティー用のスイーツ
・おもてなしスイーツまで
オリジナルレシピで作れるように！

さらに、塩麹や甘酒などの発酵調味料を加えて
より体にやさしく、より美味しい
”体にやさしいおやつ"を考案

毎日、食事にもおやつにも 発酵調味料を使うようになり
長年の悩みだった胃弱体質やめまいが改善

気づけば胃薬をポーチに入れて持ち歩くことも
薬箱に常備することもなくなり

この手軽さと美味しさ、身体への馴染みの良さは
是非ぜひお伝えしたい！

と一念発起。

体を芯から温めて、心を癒してくれる
紅茶とともに

毎日忙しく頑張り続ける
子育てママや、健康を気遣う女性に向けて
レッスンを始め、５年目になります。


趣味は、キャンプ・スキー・お外ごはん・のんびりティータイム
楽しいことと美味しいこと
小学生の娘、海外赴任中の夫との３人家族です。


お菓子作りや紅茶の知識、技術の学びはもちろん
ほっこり心が豊かになる時間 ご一緒しませんか？

今なら、、、
簡単・美味しい・体にやさしい
３拍子揃ったメニュー
５品レシピプレゼント

https://line.me/R/ti/p/%40902ymtzp

700名以上がご登録
お友達になって
プレゼントも受け取ってくださいね

公式LINE
＠902ymtzp



〖レッスン〗
□ １Dayレッスン
・「紅茶と体にやさしいおやつの会」

□ コースレッスン
・「おうちおやつレッスンベーシック」「同アドバンス」
・「紅茶レッスンベーシック(集中)」
・「おうちティータイムレッスン」
・～腸と心を整える～「おやつレッスンオンライン」　


〖資格〗
・インナービューティースイーツマイスター
・インナービューティーオイリスト
・紅茶インストラクタークラス修了
・発酵麹料理マイスター
・健康食コーディネーター
・教員免許（小中高・特支）