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私の料理人の原点は両親の愛情や仲間達の友情。料理人ですがホテリエでありホスピタリティが大切です、家族や身近な人達に先ずは真心や思い遣る気持ちが持てなければお客様には伝える事は出来ない、それが私の料理人の原点であります。そして、食を通じて人を幸せにすること笑顔にすることが私の使命。
テーマ： まかないご飯。
テーマ： 仕込み
テーマ： 遅い夜ごはん。
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