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隠れ家カフェから、オーガニックや薬膳カフェ、猫カフェまで未経験の方でもできるカフェの起業運営コンサルタントです。現在、三代続いている食品商社を経営。顧客は、個人や家族経営の飲食店さまから法人経営のホテル、保養所、観光施設、保育園から高校までの教育施設、介護施設などです。施設の厨房委託事業もやっています。また、ネット通販や飲食店経営の経験もございます。まったくの未経験の方の開業前のご相談も、喜んで受けさせていただきます。
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