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表参道でスーパーフード入りオーガニックハイカカオショップを経営。夜は日本ワインやナチュールワインを中心としたワインバーとして営業しています。体に優しい発酵タパスやチーズとチョコレートのペアリングなどお楽しみください。国際中医薬膳師発酵料理人醸せ師範ローフードマイスターヘルスコーチ國.井. 知."美:"お店のこと、体に良い食べ物のこと、ワインやチョコレートの事、趣味の旅行などについて綴っております。ただいまソムリエ試験チャレンジ中！
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