ハルカ

【プロフィール】

調理を愛し、旅を愛する副調理係です。
世界が平和になる料理をしたい！
『白崎茶会』
『鎌倉コンテンポラリー膳』
『南青山茶会』にてアシスタント担当。
白崎茶会にて講師も務めさせていただいています。

白崎裕子著
「かんたんお菓子」（WAVE出版）
「にっぽんのパンと畑のスープ」（WAVE出版）
「にっぽんの麺と太陽のごはん」（WAVE出版）
レシピDVD「魔女のレシピ」（アロハス株式会社）

オーガニック、ノンシュガー、ベジタリアン、マクロビオティック。
ＰＤＣ修了パーマカルチャリスト。旅行業務取扱主任者。調理師。
料理、南インド料理、台湾素食、地粉パン、地粉うどん、おいしい紅茶、本、漫画、旅行、水泳、野営、野外音楽観賞、民族衣装、アジアの屋台、インド、海の家、スチールパン、台湾、長距離列車などなど。