ブログをブロックする
ブログを報告する
ご訪問ありがとうございますいわき市にあるお菓子教室アトリエ・ガトーです神戸に生まれ育ち、子供の頃からお菓子が大好き幼稚園の頃から、ご近所のアメリカ人宅でお菓子作りを習い、大学生活はスイス菓子ハイジでバイト漬けの日々、大学卒業後、大手証券会社に就職、その後もお菓子作りを続け、たくさんの教室に通い、国内パティスリーで１年間勤務 そして6年間のドイツ生活でヨーロッパのお菓子の歴史、文化そしてその奥深い美味しさにすっかり魅了され、帰国後、ル・コルドンブルー代官山校へ通い、2010年に菓子ディプロムを取得しました2010年3月にいわき市に夫の転勤のため、引っ越してきましたガス会社さんのスタジオにて、201０年7月から教室を始め、2013年3月から、教室を自宅サロンに移して、新たにアトリエ・ガトーを始めましたバター、粉、卵、そして旬な素材などの組み合わせで、様々な味が生まれていく楽しさを、皆様と一緒に感じていけたら幸せです常に味の研究をしています資格・経歴ル・コルドンブルー菓子ディプロム藤野真紀子フーズストゥディオ ディプロマベルエ・コンセイユ サーティフィカアメリカウイルトンシュガーライセンスmichael giebisch kondetorkurs in wien 受講終了他、有名パティシエ講習に多数参加NPO法人TALK食空間コーディネーター3級取得
テーマ： 講習
テーマ： ウイーン旅行
スイーツ・デザートマニア
アメンバーになると、アメンバー記事が読めるようになります
キャロットケーキ講習のごあんない
プライベートレッスンのご報告
クリスマス講習のご報告
マロンのビッシュドノエル講習でした