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好きになった人が代々続く家業を持っていた・・・そういう事ってありますよね。ご飯が大好きな私がお米を育てるのは、「味にうるさいお客さんが農園に住んでいるような感じだ」と言われています。色々な人との出会いで、色々な食材に出会う事が出来るのはとっても嬉しい事です。田舎暮らしはとってもおいしい！たくさんの「おいしい」を伝えられますように。
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徳島を古文書で活性化しようとする無謀
お米の種類によって胚芽の大きさが違うことをご存知でしょうか？
多すぎて描ききれない「４月の旬の食材」