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はじめまして麹クリエイター麹マスターの古川あつこです。八王子在住夫と3人の子供五人家族です。21歳で結婚、20代は子育てに全力投球30代、子育ての合間に仕事に復帰40代、子供達が成人しやっと自分の時間が取れるようになり、その時ふと私には資格も何も無いことに愕然その時に出会ったのが自家製麹❣️普段何げなく使ってる醤油、味噌も麹が使われてます。あまり表には出ない縁の下の力持ちの麹を自分で作れるようになりました。これは私にとって一生の資格だと思ってます。麹を作れるようになっただけでなく家族の健康、自分の健康も手に入れることが出来ました。そんな自家製麹の良さ、凄さ、実感したことを私なりに皆さんにお伝えしていきたいと思ってます。よろしくお願い致します。
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テーマ: 自分を大切に
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