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青果物と花きの流通コンサルタント
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農業再生 ソーシャルメディアアグリ「地場活性化」のために
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日本農業再生
アクセスありがとうございます。
青果物と花きの流通コンサルタントの杉村です。
「日本農業再生」では青果物の流通にフォーカスして食と環境問題に取り組んでいます。
「畑から台所まで」が守備範囲。
生産、流通、消費のマッチングを目指しています。その場合、量・規模の話ではありません。どんなUSPをもっているかが決め手となります。
どこでも、だれでも栽培できるものでは、結局のところ消耗戦の価格競争しか残されていませんから・・・。
「すばる会員」(年会費24,000円)の皆様に情報提供しております。
興味のある方は、ぜひご入会を。
伝統の食文化をなんとか守りたい。
研修会等の講演もお引き受けします。
さらに産地形成また販売のお手伝いをします。
facebookにも取り組んでいます。
どうぞよろしくお願いします。
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