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こんにちは。長年・・・アルバイトも含めると20年以上接客業に携わって生きて参りました。。。もうおばちゃんの世代突入な私・・・元々は、関西でモダンダンサーとして、フランス等でも踊らせて頂いており、引退後、とある会社の人事&教育部門に配属、そこでビジネスマナーの研修講師としての勉強をさせて頂きました。接客は、喫茶店からホテルウエイトレス、京都祇園のカウンターレディとありとあらゆる接客業を経験させて頂き、京都で知り合った主人(イタリア料理のシェフです)と関西でレストランをしておりましたが、6年前に店ごと皆で移転して参りました!現在は福岡県の南東の方でこじんまりとしたリストランテを二人三脚で経営しています。色々な接客業を経験する内に身につけられたもの。そして、気付いた事。日々勉強日々精進している事を書き綴って参りたいと思いますので、宜しく御願い申し上げます。
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テーマ: 接客
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