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こんにちは!マクロビオティック・薬膳・ローフード...からだとこころがゆるむナチュラルな食生活をゆるーくしているAKIです。ブログへのご訪問、ありがとうございます!おいしいもの大好き、マルシェやイベント、旅行も大好き、とにかく食べることが大好きです。好きなものを好きなだけ食べていけたら、なんて幸せな人生でしょうねわたしは子供のころから、アトピー・喘息・アレルギー鼻炎に悩まされ毎週通院をしていました。病院に通っても良いのはその時だけで「治る」という実感ないままでした。喘息だったので走るとぜーぜー苦しいから運動嫌い、風邪をひくと喘息と鼻炎で眠れず、胸がヒューヒュー鳴るから家族も寝不足・・・子供のころから寒がりでした。アトピー・喘息は体の成長に伴いだんだんと症状は薄れていきました。高校生にもなるとそんなことも忘れるほどに。しかし、肩こりが酷く、湿布をよく貼っていました社会人になりOLとして働いていました。オフィスは足元が冷え、冬場でもタイツはNGの職場。ましてや靴下なんて!ストッキングのみでひざ掛けにくるまりごまかしながら6年間を過ごす。足先はキンキン、肩こり生理痛は酷かったですが若さゆえ不調はあまり感じずアクティブに楽しんでいました。その後大好きなファッションの世界に!仕事は楽しくやりがいもとてもあり充実していたのですが、徐々に不調が出るように。OL時代とは生活がガラッと変わって、拘束時間が長く、必然的に夜ごはんも遅く、寝る時間も遅い。寝不足になると体調がすぐ崩れていたので、それがどんどん体に蓄積されたようです。風邪はひきやすくなり、原因不明の不調が定期的にやってきました。28歳のとき全身に発疹ができ、全く治らず悪化し入院。ステロイド治療、薬漬けになりました。半年後も再発再入院。薬漬けの日々を過ごす。その後も原因不明の不調は数々出る。しばらくし、たまたま東洋医学や漢方に興味を持ち始めたころ、漢方薬で処方してもらえ不調が緩和し感動!30歳すぎに「冷え取り健康法」と出会い、進藤先生の著書に「万病は冷えと食べ過ぎが原因」と書かれていて、これまでの原因のわからなかった不調とつながり腑に落ち、自然療法や食餌法にハマり、関連本は熟読。不調が起きても半身浴と食餌法でずいぶんと回復することができました。これまでの辛かった経験は今ではわたしの強みです!自分が経験したこと得た知識を今度はもっとみなさんに伝えたい!知ってもらいたい!と想い教室を立ち上げました。わたしは好きなものを好きなだけ食べていて、やはり結果として体に現れました。わたしの父親も糖尿病で合併症を患っています。糖尿病も食べ物が影響しています。いかに食べるものが大切か、食生活が大事かを思い知らされ、それから一心で食を学びました。辛い症状で悩んでいる方の気持ちが痛いほどわかります。何で治らないんだろう、何でわたしばかりがこんな目に合うんだろう、休みたくないのに行きたいのに体が動かない、辛いのに理解してもらえない、など心まで疲弊してきますよね。食生活を変えるのは容易ではないです。むしろ一番難しいとも言えます。制限をするのではなく、無理なく長く続けられること、おいしいこと、見た目も肝心、家族の健康も保ちたい、興味はあるけど何から始めたらいいのかわからない、などにお答えできる教室を目指しています!「ゆるく自由に楽しむ」をモットーに気軽にマクロビオーガニック料理を楽しんでいただけたら、と思います。「癒しやHAPPY」がみなさまのもとへと届くことを願っています日本最大級のマクロビオティックWEBマガジン”INYOU”でライターとして記事を書いています。よろしければお読みくださいね。【INYOU】で検索
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