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食べまくりが趣味な、料理研究家。イタリアに通うこと15年、もう第二の故郷(アナザー・スカイ)はフィレンツェだと思い込んでいる。イタリアの家庭料理&トスカーナをベースに、料理教室、講演、テレビや雑誌などを仕事場にしている。書いた書籍は現在3冊。その他商品開発のアドヴァイザー、オリジナルエプロンなどのプロデュースなども手がける。
テーマ: もう一度食べたいグルメ
テーマ: ミユのトスカーナ物語
テーマ: 日常の出来事
テーマ: フィレンツェ&トスカーナ情報
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