プロフィール

ニックネーム
yumiwinery
出没地
銀座・有楽町、恵比寿、白金台・白金高輪、六本木・西麻布・広尾、青山、麻布十番、渋谷、自由が丘、中目黒
出身校
慶応義塾幼稚舎・中等部・女子高・大学(湘南藤沢)
ホームページのURL
http://blog.livedoor.jp/yumiwinery/

自己紹介

ワインは私の人生を大きく変えました。

大学時代、ワイン好きの父の影響でワインに興味を持ち、スクールに通ってワインエキスパートの資格を取得しました。その後フランス旅行や日々の生活でますますワインに没頭し、ついには大学卒業後カリフォルニアのフレズノに渡米、CSUFresno(通称フレズノステイト)にてワイン醸造学(Enology)を専攻するにまで至ってしまいました!

小規模ながらもブドウ畑とワイナリーを所有する大学で、生徒が教育の一環としてブドウ栽培からワイン造り、そして市場に送り出すまでを管理します。土の研究や化学の勉強など苦労した部分も多くありましたが、小さなワイナリーで仲間と共にワインを造る、そんな夢のような経験を体験してきました。

ワインの奥深さに心惹かれ、ワインのお陰で多くの人に出会い、多くの人と素敵な時間を過ごし、私の支えになっています。ワインはただの飲み物ではなく、ヒトとヒトとの絆や出会い、私にとっては大事な人生の道しるべなのです。

人に夢や感動を与えるワイン、その一本一本に詰まった『様々な形の想い』を感じながら、それを自分の生きるパワーとして消費し、考え、楽しみ、毎日を過ごしています。

今は東京港区にあるネットショップで働きながら公私共にワインに携わっています。お料理とワインは切っても切れない関係。とにかく美味しいものが大好きです。美味しいお料理を食べた時美味しいワインに出会った時の幸せな気持ち、これなしには生きられません^^


ワインとは全く関係ないですが、フラ(Hula)に夢中です。ワインとフラが生活の基盤♪どうぞよろしくお願いします。

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好き嫌い

その他

about me
いつの日かワインに魅せられ醸造家に憧れを抱き、大学卒業後ワイン醸造学を勉強しに渡米、現在ワインのネットショップでワインに携わるお仕事をしています。
Message
ワインに関する楽しい情報・知識・出来事等、私個人のダイアリーも兼ねてこのブログに綴っていきたいと思っています。

ワインブログ

ワインブログ: 地に深く根をはったブドウの木が太陽の光を浴びて、土壌から養分を吸い上げ、育ち、その栄養たっぷりのブドウの実がワインという飲み物に姿を変えます。自然の恵みが葡萄を育て、そこに造り手の(ワイン醸造家やそこに携わる全ての人達の)想いや愛情が注ぎ込まれ、飲んだ人に感動を与えてくれるワインとなる。1本1本のワインには顔があり表情があり、まるでそれは人間と同じ。新しいワインに出会い、その長所や短所を探し、そのワインが活きる環境を探たりしながらそのワインと付合っていく・・・ワインとの付き合いは人付き合いと似ています。

「yumiwineryのワインブログ」、はじめは自分の為の記録としてはじめましたが、共感・共有できるものがあり、訪れた方にとって何かしら『プラス』になって下されば、と思っています。私にとってのワインへの想い、私流ワインの楽しみ方、ワインとの付き合い方を、このワインブログを通じて伝えて行けたらな、と思います。

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★ワインの記録のみを綴ったブログもあります →  yumiwinery ワインの記録
ブログで書ききれないワインの記録を綴る為のブログを別に書き始めました。ワインに関する意見交換などが出来たらと思います。http://blog.livedoor.jp/yumiwinery/

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