ユミコデラックス

自己紹介

ワインインポーターに長年勤務し、ワインの輸入や日本酒
の輸出をした後、航空会社系インポーターへ転職。
国際線ワインのセレクションにも携わる。海外買付や通訳、生産者来日時のワインメーカーズディナーやワインフェアを企画運営。
毎年フランスへの買付時にはシャトー主催のパーティに招かれ、生産者との交流を深める。現在ワインの輸入・販促会社を設立しワインの普及に努める。
２００９年ボルドーワイン普及に貢献した人に贈られる称号「ボルドーボンタン・ド・コマンドリー（ワインの騎士）」をフランスにて叙任。

短大は食物栄養学科。栄養学全般を学び、病院での治療食実習を経て栄養士資格を取得。（日本抗加齢医学会正会員）
食のプロフェッショナルとして「食を通じた美的ライフ」の体験の場としてADONIS　TABLEをプロデュース。「加圧ｘ食べてやせるダイエットフレンチ」が新たに始まり、代謝生理とアンチエイジング食事療法との観点でメニューを監修。
ジェーンパッカー、浜裕子氏のもとでフラワーアレンジメントを習得。窪田千紘フォトスタイリングクリエイティブメンバー。

企業でのワインセミナーやトークショー、フードアナリスト協会での講師経験もある。きまぐれに行う「モテ力がアップするワイン会」が男女から好評。

資格：シニアワインアドバイザー、ワインスペシャリスト（米国ワイン教育協会認定）、ハイヤーサーティフィケート（英国WSET認定）、栄養士（日本抗加齢医学会正会員）、ヤマハエレクトーン指導者