【プロフィール】 歳時記に沿った日本料理をこよなく、大切にしています。ベーシックなことを全うしていくことが難しい最近ですが、基本的な日本料理を、身近に感じて、お客様に知っていってもらえたらという思いで頑張っております。また、お料理に合うような美味しいお酒もご提案できるように頑張ります
