Ricky

自己紹介

フードジャーナリスト、ラーメン評論家。千葉のラーメン情報を発信するサイト「千葉拉麺通信」主宰。雑誌「SENSE」（センス）にてラーメン連載やグルメ連載を担当する他、携帯サイト「読めるモ」（GMOインターネット）や新聞「千葉日報」（千葉日報社）でも連載中。雑誌やテレビ、ラジオなど様々なメディアで活躍している。人気ラーメン店のプロデュースやメニュー開発などにも携わる、千葉ラーメン界の達人。