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吉川 雅子

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http://www.vege-cafe-makuru.com/

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吉川 雅子

03年5月ジュニアベジタブル&フルーツマイスターを北海道で最初に取得。現在はベジタブル&フルーツマイスター。野菜や果物を使った商品開発、ホテルや飲食店への食に関するアドバイスなども行う。

都市と農村の交流の場となればと願いを込めて、札幌市中央区にベジカフェ「まーくる」をオープン。いろいろな方たちに、より多くの野菜を食べてもらうメニュー提案と同時に、北海道の素材や加工品の展示販売を行っている。

「北海道らしい食づくり名人」
「北海道フードマイスター」
「食生活アドバイザー」

アメンバー

プレゼント

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