だし講座、イベントなどで鰹節やおだしの普及活動しています・・
本当に美味しい鰹節や、ホンモノのだしを
多くの人に味わっていただきたいと活動しております。
★講座＆イベント
・子供向け「だし＆かんぶつ料理教室」（小学校）
・一般・子育てママ向け「だし講座」（児童館・公共団体）
・鰹節知識＆テイスティング「ミニ講座」（かつをぶし池田屋）
・鰹節削り体験（市民まつり、ブライダルフェア、展示会など）
★協力掲載誌
・主婦と生活社「日本の食材帖」鰹節ページ協力
・誠文堂新光社「乾物と保存食材事典」乾物レシピ・料理制作、鰹節ページ協力
・食品業界誌「フードウィークリー」干し椎茸レシピ提案
・
・
