「みなさまの縁をとりもつ隊」とは・・・
地方分権化の時代が到来し、地方都市は独自の文化や特色ある街づくりでPRしていくことが必要になりました。そのことに応えるかのように、近年、全国で「B級ご当地グルメで町おこし」という大きな波が起きています。「B級ご当地グルメ」とは、安くてうまくて地元の人に愛されている、地域の名物料理や郷土料理のことをいいます（「B級」といっても決して「Ｂランク」ではなく、普段なかなか味わえない高級なものをＡ級として、普段から気軽に楽しんでいるもの、という意味です）。
甲府市の平均年齢３３歳の若き有志たちは、この時代の波に乗って自分たちに何かできないものかと考えました。
甲府市には戦後、蕎麦屋で生まれた『鳥もつ煮』という素晴らしい食文化があります。甲府で蕎麦につきものといえば『鳥もつ煮』、酒のつまみといえば『鳥もつ煮』なのです。しかし甲府庶民が当たり前のように食する料理を、観光客で知っている方はほんのわずか。甲府に訪れたことのない方であればほとんど知ることはありません。こんなに美味しく、一度食べたらやみつきになるパワーを持った名産を放っておく手はない、と私たちは思いました。
「みなさまの縁をとりもつ隊」は、この『鳥もつ煮』の美味しさと魅力を全国に広め、地域ブランド化することで甲府市を『鳥もつ煮』のまちとして盛り上げていくことを目標に結成されたボランティア集団です。
また、チェーン店の乱立等により地域の食が失われつつある現代で、その土地独自の食文化を次の世代に伝えていくことは、広く食育としてのお役にも立てるのではと考えています。
食は古来より家族の集まる場所であり、人と人とのかかわりにも大きな役割を果たしてきました。この活動を続けることが、みなさまの家族の縁、人との縁、地域の縁を「とりもつ」ことの一助になれたら幸いです
