【プロフィール】
こんにちは。宮崎県国富町で自然農園「こころ」&「cocoro cafe anel(ココロカフェアネル)」を夫婦で営んでいます。
自然卵養鶏・釜炒り茶・紅茶・天日干し玄米・無農薬無化学肥料の野菜・小麦粉などを育てながら「農的暮らし」を実践しています。
○イワキリヨシアキ(夫)
1976年生まれ 宮崎県国富町出身
愛媛大学農学部、大学院を卒業。農業高校講師を経て地元宮崎に帰り
自然農を実践。2008年で自然農歴8年目となる。
○イワキリユミエ(妻)
1977年生まれ 東京都中野区出身
大学を卒業後、5年間の会社生活にピリオドを打ち、渋谷パン教室「パン工房焼きましょう」のアシスタントとして従事。
その頃、会社生活のストレスで崩した体調を自然療法や食事を変えることで改めて食の大切さを実感。
2007年、結婚を機に宮崎県へ移住。ほどほどに田畑に立ちながら2008年12カ月にカフェ「cocoro cafe anel」と手ごねパン教室「breadcocoro」をオープン。