【Ta助の厨房】へようこそお越しくださいました。
当Blogは、料理人Ta助が運営する
食を心から愛するすべての方に贈る
雑記録でございます
誰かのためにつくること
「美味しい」の一言がいかに大切かを
あらためてお考えいただき
「食」の本質とは何かを
読み解く機会になれれば幸いであります
話題は、料理理論、食文化論から心の健康、
雑学まで多岐にわたりますが好みのものだけを
〝はしょって〟ご覧ください。
なお美食やグルメブログを
お求めになられた方には
趣旨が異なることを ご了承ください。
