武長　太郎

自己紹介

1977年1月24日千葉県生まれ。
中央大学法学部中退。
1単位も取らずに大学を退学し、20歳で起業するという業界の異端児。
団塊ジュニアをターゲットにお客様と同じ目線で業態プロデュースを行う。

現在、千葉県を中心に直営店を「こだわりもん一家」「漁だし亭」「大漁一家」「博多劇場」など１５店舗を展開中！！

さらに外食業界を活性化するために社外向けに『店舗プロデュース事業』にも着手、『居酒屋甲子園イベント統括理事』、千葉の飲食勉強会『千葉フードリーム』を立ち上げるなど、精力的に活動している。