お菓子・お料理研究家。
短大で家政全般を勉強、栄養学、調理学、保育（食育）、暮らしに関する学問を全般的に勉強、興味を持つ。
金融OLを経て、ファイナンシャルプランナー（AFP）取得。
その後カフェでエスプレッソドリンクとコーヒーを中心に、バリスタのお勉強。
カフェの新規業態の立ち上げの仕事をし、
メニュー開発等、店舗運営スキルを身に付ける。
お菓子とお料理のスキルを高めるため、23歳のとき、コルドンブルー東京校に通い始め、OLをしながらフランス菓子と料理について学ぶ。
26歳でお菓子・お料理クラスを終了、グランディプロム取得。
その後もOLをしながら、レストランやパティスリーのシェフに師事し勉強中。
