失敗したくないなら学ぶしかない！
アクセスありがとうございます。
「レストラン起業家のビジネススクール“PROUDISH”」学長の高野賢一です。
飲食店経営に憧れる方は少なくありません。
「自分で想いのままに創ったレストランでお客様をもてなしたい」
「お客様を美味しさと愛情と幸福感で満たしたい」
「誰にも負けない日本一のレストランを創るんだ」
そう思って独立を果たす人が非常に多いと思います。
しかし、実態は・・・
「借入金の返済や資金繰りで自転車操業」
「すぐ辞めてしまうアルバイト採用の繰り返し」
「景気減退の影響による客足の低下」などなど。
経営課題は山積みです。
そして、お客様どころか自分も幸せを感じるには程遠いという経営者をが沢山見てきました。
そこで、こんな実態から抜け出るために真剣に学びたい！、そうなる前にしっかりと基礎力をたたき込み、応用力を鍛えたい！という方々だけを対象にした飲食店経営を学ぶビジネススクールを開校します。それが「レストラン起業家のビジネススクール“プラウディッシュ”」です。
このブログと授業を通じて皆さんの経営スキルを磨き、夢を実現するお手伝いをさせてください。
