ワインセミナー 講師 朱里(あかり)

自己紹介

【プロフィール】フリーのワインセミナー講師をしている、長崎朱里（ながさきあかり）です

栄養士・環境分析などの仕事を経て、フランス料理店にてソムリエ・サービスに従事。
メニュー表の改正・ワインリストの作成や顧客管理を見直しをはかるなどマネジメントにも力を入れる。当時の過去最高月間売り上げ・最高一日の売り上げを作る。

２００８年より都内のワインサロンやカルチャースクールにて、ワインセミナー講師として活動を始める。

飲食店でのワインセミナー・婚活のイベント・社内旅行でのワイナリーツアーなどそれぞれのニーズに応じたワインセミナー・イベントを実施。

また、ワインセミナー講師としての活動以外にも出張ソムリエ・レシピ提供・飲食店に対してブログ、接客など関するアドバイスなど幅広く活動中。

２０１１年に、「だしソムリエ協会」アドバイザーに就任。



◆事業内容◆

芝浦ワインサロン「サンク・センス」公認ワインセミナーインストラクター
銀座・自由が丘カルチャースクール「プルミエクール」ワインセミナー担当
新宿バー「クオーレ」にてワインセミナー担当（2010年）
お料理合コン「スタジオアンジェリノ」にてワイン合コン
出張ソムリエ・出張ワインセミナー
婚活ワインセミナー・ランチ会、ワイン合コン
社内研修・コミュニケーション・各種イベントなど用途に合わせたワインセミナー・ワイン会・ワイナリーツアー開催
ワイン会主催（都内レストランにて開催）
パーティの企画・アドバイス・料理提供
飲食店に対してブログ・接客など関するアドバイス
調理器具・食器取り扱い店の食器撮影・レシピ提供

ワインと食に関するのお仕事をしています。

「三澤農場・ミサワワイナリー　グレイス明野農場」明野農業栽培クラブ２期生としてブドウの栽培にも携わっています。

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