プロフィール＠お酒の飲める洋食屋さん けんすけ
子供のころ僕は「世界の料理ショー」という
アメリカのTV番組が大好きでした。
そこではグラハム・カーという名の料理人が巧みな話術とともに、
見たこともないような素敵な料理を作りだすのです。
決まって番組の最後には、
収録の見学者の中から一人がえらばれて
出来上がったばかりの料理をグラハムとともに楽しむのです。
子供心に「あの選ばれる人になれたらいいなあ」
といつも思っていました。
そんな子供が大人になって、
大好きな人のために料理を作るということに魅せられました。
そして縁あってこの長野県松本市に
お店をかまえることになりました。
お店の名前は「お酒の飲める洋食屋さん けんすけ」。
ランチはカレー、夜は美味しいカレーも食べられる
ダイニングバーとして営業しています。
けんすけは訪れる貴方の場所です。
「おいしいもの」を大好きな人と、大切な友人と、時には一人で、、、
飲んで食べて笑顔でお腹いっぱいになってくれたらHappyです。
貴方の心が大雨だったら小雨に、、、。
小雨だったら曇り空に、、、。
曇りだったら晴れやかに、、、。
晴れだったら快晴に！！
そんなささやかなお手伝いができたらいいなあって、
僕なりに精いっぱいの心（Soul)をこめて
料理やお酒をお届けします。
