プロフィール

ニックネーム
エミ@奥四万十で農業研修中!
性別
女性
誕生日
1986年11月27日
出没地
窪川、須崎…
職業
その他
職業詳細
農業研修中

自己紹介

長くなってしまいましたあせる

読んでられるか!と言う方は、
太字のところだけでも、目で追っていただけると、
嬉しいですニコニコ


■1986年 福島市に生まれる。
就学前はぜんそく、
小学生のころはアトピー性鼻炎・皮膚炎で、傷だらけ、
ポケットティッシュを1日に4つくらい消費していました(笑)今では、両方とも治ったみたい。

母の料理の手伝いをするのが好きだったらしく、
幼稚園の時に、自分用の小さい包丁を買ってもらった♪


■小学校高学年 環境問題に興味をもつ。
 特に、オゾン層の破壊、酸性雨に興味があった。
きっかけは不明。
「地球には自然治癒力があるから大丈夫なんだ」と考えていた父と、けんか。

 この頃、ポストハーベストなど、輸入食品にも問題意識を持って、「国産大豆の醤油がいい!」とダダをこねたら、
私の分だけ、ちょっと高い醤油を用意してもらえた♪(笑)


■中学2年生 子ども主体の国際協力NPO 
「フリー・ザ・チルドレン・ジャパン」
に出会い、
児童労働など、「子どもの権利」関係の問題に
のめり込む。中3の時、福島支部を設立。
以降、高校3年まで、勉強はほどほどに、活動しまくる。


■とある公立大学の、総合政策学部に進学。
そこでもやはり、勉強はほどほどに、活動していたが、
高校時代よりすそ野を広げて、環境問題やまちづくり、
人権問題などについても、勉強をさせていただく。


なかでも、大学祭に4年連続出店した、
環境問題や地産地消がテーマのカフェでの経験が
印象的でした。
自分の思いを、考えを伝える手段として、
「料理」「食」を学びたいと思った。


■飲食店に就職。
チェーン展開の居酒屋→個人経営イタリアン
→個人経営居酒屋と、2年間フラフラしていた時に、
盛岡で被災。

色んなことを思い、
いつかはやりたいと思っていた「農業」を、
いますぐやることに決めた。


仕事の合間にネットで探して、
「四万十・自給農の里」を発見。
すぐに応募して、
2011年5月から、お世話になっています。




そんな25歳です。
趣味は、ケーナという笛を吹くことです音譜
よろしくお願いしますビックリマーク

マイプロフィール

出身地
東北
お住まいの地域
高知県
職業
その他
ホームページ
http://www.jikyuno.com/

定番

趣味
料理
平均睡眠時間は?
6時間
ブログの更新頻度は?
3日に1回くらいは…
ブログに何書いてる?
農業研修生活のこと
何フェチ?
塩フェチ
座右の銘は?
動けば変わる!

好き嫌い

好きな食べ物は?
無肥料自然栽培のニンジン!超あまい♪
嫌いな食べ物は?
添加物満天のもの。じんましん出ます
好きなマンガは?
蔵人
好きなブランドは?
marmot(アウトドア)
好きな場所は?
農園の近くの渓流
好きな動物は?
今は、ニワトリさん
好きな休日の過ごし方は?
カフェでまったり
好きな色は?
紫がかったピンク

その他

何をしている時が幸せ?
自分で作った野菜を料理して食べてるとき
自分を動物に例えると?
ネコ
子供の頃なりたかった職業は?
アイス屋さん
あなたにとっての必需品はなに?
メガネ。外すとなにもできません!
1ヶ月毎日食べるとしたら何?
ゴマ塩をふった玄米

はじめまして。

エミと申します。
奥四万十で農業研修10ヶ月目ですビックリマーク

来た頃は…

農園内を沢ガニが歩いてる…!

お風呂に溜めた水が青い…!

ムカデが赤い…(((( ;°Д°))))


など、驚ろくことばかりでしたが、
最近ではだいぶ落ち着きました。


研修先の「四万十・自給農の里」では…


2002年“どっちの料理ショー”〈特選素材〉に選ばれた
「神果卵」
神果卵
 黄身がたまらなく美味しいですにひひ


南米原産のアローカナの青い卵
「森の宝石」
宝石
半熟のスクランブルエックにすりのがお気に入りですラブラブ


スーパーJチャンネルで紹介されたら長蛇の列になっちゃった、
「たったひとつのマヨネーズ」
マヨネーズ
お客様、その節はお待たせしてすみませんでした。今ならすぐにお届けできそうですグッド!


などなど、個性的・こだわりいっぱいの商品を生産しています。
商品同様、個性的な農園主夫妻の後ろを、ヒヨコのように追いかけながら、
勉強に励んでいますニコニコ

そんな、濃い農園での研修生活を綴っていきます。
つたない文章ですが、お付き合いいただければ幸いです。
どうぞ、よろしくお願いします音譜



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四万十・自給農の里では、現在研修生を募集しております!

詳しくは、上のバナーをクリックして、HPをご覧いただきたいのですが、

研修の様子は、私のブログも参考になさってください♪


勝手にQ&A!!

.研修生は今何人いますか?
.20代の女性2人です。


.研修生棟はどんな感じですか?
.ログハウス風の、ロフト付きの一軒家で、一部屋は出荷場として使っています。
  天井が高くて、開放的なおうちです。


.農業経験がなくても大丈夫ですか?
.私も、経験ナシのまま研修に入りましたが、
  クワの使い方や、草の取り方など、基礎の基礎な部分から丁寧に教えていただきました。心配ないと思います!


.農園主はどんな人ですか?
.好奇心いっぱい、実験大好きな人で、とても50代には見えません目
一緒に新しい農法にチャレンジしたりもするし、農業のことに限らず、色々教えてくれます。
時々冗談を言いつつも、いつでも全力で取り組む姿勢に、気が引き締まります。


.休みの日は何をしていますか?
.原付に乗って小旅行に行ったり、
 図書館で本を読みふけったり、
 ゆっくり料理をしたり…
 夏は近所の天然プール(川)に飛び込んだりもしました♪



…その他、なんでも聞いてくださいね♪


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