【プロフィール】
山梨県甲州市のマクロビオティックカフェ、cafe rireでシェフとして働いています。ヴィーガンスイーツのレシピ開発が趣味です。笑
数年以内に全食材がオーガニックまたは自然栽培のヴィーガンカフェをオープンさせる事を目標としています。その後はそのカフェをベースに菜食の輪を広める活動と、NGO団体を設立して地球のために活動していきたいです。
【これまでの歩み】
2002年
高校卒業後、バイクが好きだったので自動車の専門学校に入学する。(実は国家自動車整備士免許を持っています☆)
2004年
専門学校卒業後すぐに、ワーキングホリデーをしにオーストラリアへ旅立つ。1年間シドニーで素敵な生活を送らさせて頂きました。
2005年
帰国後に見つけた仕事でニュージーランドのクライストチャーチに行く事に。1年間南島を中心に中古車をディーラーさん等に輸入販売していました。
2006年〜2007年
コリン性蕁麻疹という病気になり、外出も自由に出来ない生活を1年半くらいしました。これは辛かったです。でもこの病気はある人との出会いがきっかけで完治させる事が出来ました。感謝です☆
2008年
本当は2008年からオーストラリア永住権を取得する為にパースの専門学校へ通う予定だったのですが、数名の方から助言を頂きそれはやめておく事に。ある縁がきっかけで現在働いているカフェのオーナーさんと知り合う事ができ、現在に至ります。

:りさ
2010/02/07 00:15
2008/12/02 16:42
2008/11/09 18:16
:華ちゃん
2008/11/05 19:48