北広島輪厚のカフェ・無添加ベーコン通販　ポルコドーロのプロフィール

プロフィール

ニックネーム: 北広島輪厚のカフェ・無添加ベーコン通販　ポルコドーロ
性別: 料理好きの主夫　愛妻家です
誕生日: 安室奈美恵さんと同じです
血液型: どさんこ　A型
出没地: 北広島市輪厚の自宅カフェに缶詰です。
職業: 自営業
職業詳細: 自宅兼カフェ経営、ベーコンも作ります。

自己紹介

はじめまして！！
北海道北広島市で小さな飲食店を経営しております、

ポルコドーロの下田と申します！！

お店の名前も「ポルコドーロ」ですグッド！

ポルコドーロはイタリア語で「黄金の豚」

ヾ(＠＾(∞)＾＠)ノです　

５年ほど前から燻製に興味を持ち、研究していくうちにのめり込んで

いきました。僕が手掛けるベーコンは完全無添加！！

できたてのベーコンは脂がキラキラと黄金色に輝きます！！

その感動を店名にしました

よろしくおねがいします≧(´▽｀)≦▽｀)≦！

できたてのベーコンは脂がキラキラと黄金色に輝きます！！

その感動を店名にしました

よろしくおねがいします≧(´▽｀)≦▽｀)≦

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愛する息子、娘は・・・

颯馬【そうま】もうすぐ５歳

【草原を駆ける野生の馬のイメージ】

自由でエネルギッシュな　男の子にと・・・・

橙空【とあ】もうすぐ３カ月

【大海原に浮かぶ　美しい夕日のイメージ】

大らかで　優しく包み込める子にと・・

マイプロフィール

出身地: 北海道を転々と・・・おもに札幌
お住まいの地域: 北海道
職業: 自営業
未既婚: 既婚
出身校: 大阪　あべの辻調理師専門学校
ホームページ: http://www.porcodoro.jp/

定番

趣味: キャンプ　お出かけ　料理・お菓子作り　
長所: 行動力が凄い　切り替えが異常に速い　
短所: 空腹時に凶暴化する　時間にうるさい　
ちょっと自慢できること: 一か月で13キロ痩せた　奥さんが学生時代のマドンナ
最近ハマっているものは？: 子育て　家の掃除　ハーブティー　って女の子みたい・・・（笑）
まず家に帰ってすることはなに？: テレビをつける　うがい手洗い　買ってきた物をしまう
平均睡眠時間は？: 最近はよく眠れて６時間は寝てます。
口癖は？: はやく！　なんとかなるって！！
ブログの更新頻度は？: 毎日更新目指します　できれば２回☆
ブログに何書いてる？: ベーコン屋さんの事　家族の出来事
何フェチ？: 辛いものが好きです。唐辛子系
座右の銘は？: 覆水盆に返らず　奥さんが幸せなら家庭は幸せ
集めてるものは？: 帽子　インテリア関係　ハーブティー　
Sですか？Mですか？: うーん　Mですねー
○○なタイプです: 超愛妻家

好き嫌い

好きな食べ物は？: カレー特にカツカレー　海老全般　激辛ナンバン　イタリアン　芋
嫌いな食べ物は？: 胡瓜　漬物　臓物系　珍味全般　魚卵（好んで食べない）
好きなスポーツは？: アウトドア全般　キャンプ　登山　ラフティング　日ハム観戦
好きな男性タレントは？: なかやまにんに君　タカトシ　Ｂマヨネーズ小杉　
好きな女性タレントは？: 菅野美穂さん　小山田サユリさん　
好きなアーティストは？: エンヤ　バンプオブチキン　トミーフェブラリー　
好きなマンガは？: ジョジョの奇妙な冒険　ハンターハンター　おいしんぼ
好きな雑誌は？: 北海道関係の雑誌（じゃらん）
好きな本: キャンプの本　地図　世界の本　料理の本
好きな映画は？: ライフイズビューティフル　天空の城ラピュタ
好きなテレビ番組は？: 北の国から　仮面ライダーＷ　相棒　王様のレストラン
好きな曲は？: 天空の城ラピュタのサントラ　
好きなゲームは？: 椅子取りゲーム
好きなブランドは？: コロンビア　奥さんの好きなコーチ　
好きな車は？: スバル新型フォレスター　セージグリーン　愛車です
好きな場所は？: 岬　湖　山　海　牧場　新居！！水族館　動物園
好きな動物は？: セイウチ　熱帯魚　亀　トド
好きな休日の過ごし方は？: 温泉　ドライブ　キャンプ　アウトレットモール
好きな色は？: ミントグリーン　オレンジ　カーキ　からし色　濃い黄色
好きな言葉は？: 貰える物は病気以外なんでも貰え　タイムイズマネー
好きなタイプは？: わがままでかわいい人
嫌いなタイプは？: 家族・子供を大事にしない人

その他

一つだけ願いが叶うとしたら？: 世界遺産巡りツアーに奥さんと参加　
何をしている時が幸せ？: 家族でバーベキューしてる時　子供と寝てる時
どうしてもこれだけは譲れないものは？: 人に雇われず　自分で頑張る事
デートでいきたいところは？: ディズニーリゾート　北海道の岬　湖　温泉
宝くじがあたったら？: ギリシア　フィジー　パラオ　東南アジアに旅行
尊敬する人は？: 山岡士郎（おいしんぼ)　ジョルノ・ジョバーナ（ジョジョ）
世界最後の日、あなたは何をしていますか？: 家族で贅沢なバーベキュー☆
好きなブログは？: グルメ・北海道・育児関係のブログ
自分を動物に例えると？: タヌキ
自分へのご褒美は？: 頑張った時に許されるお酒。普段はナシ。
幸せを感じる瞬間: 子供たちが寝た後奥さんとするお菓子パーティー☆
最近一番感動したことは？: 娘のとあちゃんがママよりパパになつく事。
子供の頃なりたかった職業は？: レストランのオーナーシェフ
ここだけの話: 未だに下の前歯が乳歯☆わけあり4人兄弟
携帯の機種は？: ソフトバンクとアイフォン
お弁当に絶対いれて欲しいおかずは？: 唐揚げ　だし巻き卵
生まれ変わったら？: ハーフの双子
今までで一番高い買い物は？: 北広島輪厚に注文住宅。（名義は奥さん）
今の着うたはなんですか？: 仮面ライダーＷのテーマ
今からでも挑戦したいことは？: 飲食店経営　不動産投資
今一番欲しいものは？: 海外旅行！！まずは近場の東南アジアかパラオ
今、旅行でいきたいところは？: ギリシア　エーゲ海　一番はここですね
あなたにとっての必需品はなに？: 新しい快適パソコン
1ヶ月毎日食べるとしたら何？: カレー　自分の作ったベーコン
○○依存症です: 奥さんがチョコレート依存症です。僕はパソコン依存症
愛する子供は？: 颯馬(そうま) ５歳と橙空、今年の２月生まれ。
愛する奥さんは？: 愛ちゃん　高校の同級生で10年のつきあいです

北海道北広島市輪厚（わっつ）の飲食店「ポルコドーロ」です。

北海道北広島市輪厚で自宅を利用した飲食店を経営しています！！

お店の自慢の「ランチバイキング」はなんと！！５００円！！！

１１：００から１５：００まで毎日やっています。時間制限なし！！

（日曜日、祝日はお休みです。）

主なメニューは・・・パスタ、ピザ、チャーハン、キッシュ、フライドポテト

テリヤキチキン、サンドウィッチ各種などなどです！！　日替わりで内容が

変わります。　オススメは、柔らかいテリヤキチキンです！！

他にも、自家製のヨーグルトをムースにして凍らせた

「フローズンヨーグルト」はイチゴ、マンゴー、キウイ、柚子、ブルーベリー

からお味が選べます。

手作りのデザートは、シュークリーム、スフレチーズケーキ、ティラミス

チョコレートムース、キウイのカップケーキ、苺のレアチーズケーキ

等をご用意しています。季節によって内容がかわったりします。

デザートも１００円からご用意しております。

自家製のベーコンの販売もしています。

お近くの方は是非、ご気軽に遊びに来て下さいね！！

ポルコドーロ　オーナー　下田

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