すべては、食から始まる♪ 2010年3月23日更新
なんで食を仕事にしようと思ったのか？改めて考えてみました。
マクロビオティックや、ローフードに興味をもったきっかけは、
こどものアトピーと、私自身の花粉症です。
花粉症は、こどもが生まれた次の年から、はじまりました・・・
そして、年々ひどくなっていきました(；一_一)
ちゃんと、結構真面目に、食事を作っていたと思っていた私にとっては、
マクロビオティックと、ローフードは、目からうろこでした！
この世の中、少数の権力とお金を握っている人と、
私のような大多数の庶民に分かれています。
そして、情報は、その少数の人によって握られ、操作されているのです(>_<)
あふれるような物に囲まれ、
飽食の時代と言われ、
たくさんの食べ物を輸入し、そして、それと同じほどの残飯を捨て、
そして、決して豊かだとも、幸せだとも思っていない、日本人。
年間、3万人以上の人が自殺する国、
それって、1日にざっと83人もの人が死なはるってこと！
そして、病人だらけの国(；一_一)
人は、体だけではなく、考え方や精神性も食べ物によってつくられるのです。
実は、明治の初めに、日本にやってきた、アメリカ人や、ヨーロッパ人によって
研究し尽くされているのです。
いろいろあるけど、
資本主義の国？では、全て自己責任なんですって！！！
私にできることから、
食べ物から、
商店街の地域から、
垣根を取っ払って、
ほんとうの豊かさを求めて、
私のチャレンジは、今日も明日も続く＼(◎o◎)／！
