遅澤　聡のプロフィール

プロフィール

ニックネーム: 遅澤　聡
性別: 男性
誕生日: 1978年12月7日
血液型: A型っぽいですが
出没地: 渋谷・白金・目黒・恵比寿・銀座・代官山
職業: その他
職業詳細: 料理教室サロンのオーナー

自己紹介

【プロフィール】
１９７８年東京都足立区生まれ
小さい頃は野球を主にスポーツばかりに時間を使い、
中学生のころから料理に興味を持ち、熊谷喜八さんの本などを参考に料理やお菓子を作り始める

ナイフとフォーク高校生になり野球部主将をする傍ら、東京八王子のフランス家庭料理教室
＊＊＊フェルミエール＊＊＊にて勉強を重ねて１９９６年宮内庁管理部大膳課に勤務されていた　故　渡辺誠氏の紹介によりフランス料理業界に
はいり２３歳で料理長に

それから白金や恵比寿・目黒などで料理長を12年間つとめて
２００９年５月に自身で料理教室サロン
＊＊＊ＢＩＥＮＳＵＲ＊＊＊
を立ち上げました。ﾄﾞｷﾄﾞｷ
五反田で料理教室などを行っています。
さまざまな方がいらしているので、すてきな出会いがあります。
雑誌やテレビなど多数掲載されています。

マイプロフィール

出身地: 足立区生まれだけど育ちは山梨です
お住まいの地域: 東京都
職業: その他
未既婚: 既婚
出身校: 山梨県県立白根高校
ホームページ: http://www.biensur.info

定番

趣味: ゴルフ、スカッシュ、スノボー、映画鑑賞、フットサル、バスケ
長所: 一つのことを長く続けることができる
短所: 冷たい。。。。。。
ちょっと自慢できること: だれとでも仲良くなるのが早い
最近ハマっているものは？: ホームシアターで映画鑑賞
まず家に帰ってすることはなに？: ブログの更新、掃除
平均睡眠時間は？: ３時間
口癖は？: BIEN　SUR！！！
ブログの更新頻度は？: ほぼ毎日
ブログに何書いてる？: 料理教室の情報と私生活
何フェチ？: 足
座右の銘は？: 温故知新
集めてるものは？: ピアス、時計、食器、グラス
Sですか？Mですか？: ドＳ
○○なタイプです: 面白いタイプです

好き嫌い

好きな食べ物は？: ハンバーグ
嫌いな食べ物は？: 丸ごとシイタケ
好きなスポーツは？: 野球
好きな男性タレントは？: 木村　拓哉
好きな女性タレントは？: 北川景子、釈由美子、佐々木希
好きなアーティストは？: ＥＸＩＬＥ,コブクロ
好きなマンガは？: 火の鳥
好きな雑誌は？: 料理王国、ワイン王国
好きな本: 料理の本
好きな映画は？: ショーシャンクの空に
好きなテレビ番組は？: 月９？？？
好きな曲は？: 言葉にできない
好きなゲームは？: 人生ゲーム
好きなブランドは？: フランクミューラー、カルティエ、ルイ・ヴィトン
好きな車は？: ＢＭＷ、レクサス、メルセデス
好きな場所は？: 鎌倉、京都
好きな動物は？: ミニチュアダックス
好きな休日の過ごし方は？: 散歩、料理教室
好きな色は？: 青、ピンク、白
好きな言葉は？: 何もしないで後悔するなら行動して後悔しろ
好きなタイプは？: 空気読める人、癒される人
嫌いなタイプは？: 自ら行動しない人、せこい人

その他

一つだけ願いが叶うとしたら？: お金もち。笑
何をしている時が幸せ？: 好きな人といるとき
どうしてもこれだけは譲れないものは？: 料理
デートでいきたいところは？: イタリアのヴェネツイア
宝くじがあたったら？: 豪遊、ボランティア
尊敬する人は？: 自分の親
前世はなんだと思う？: なんだろう？？？？
世界最後の日、あなたは何をしていますか？: いつも通り
好きなブログは？: アメブロ
自分を動物に例えると？: サル
自分へのご褒美は？: ショッピング
幸せを感じる瞬間: 好きな人といるとき
最近一番感動したことは？: 仕事を辞めた時
子供の頃なりたかった職業は？: プロ野球選手
ここだけの話: ない。。
携帯の機種は？: auｂｅｓｋｅｙと　iphone とauＫ００２
お弁当に絶対いれて欲しいおかずは？: ハンバーグ,から揚げ
生まれ変わったら？: 今の自分
今までで一番高い買い物は？: フランクミューラー
今の着うたはなんですか？: ＥＸＩＬＥ
今からでも挑戦したいことは？: プロ野球選手、総理大臣
今一番欲しいものは？: 家、車、結婚相手
今、旅行でいきたいところは？: イアタリア、スペイン
あなたにとっての必需品はなに？: 携帯、包丁、財布
1ヶ月毎日食べるとしたら何？: ハンバーグ、アイス
○○依存症です: 食べ物
野球: 小さい頃から野球ばかり
タレント・著名人: 押切　もえ
スポーツ選手: イチロー・新庄
ブランド: エルメス・フランクミューラー・ヴィトン
マンガ・映画: 幸せのレシピ
野球チーム: ヤンキース

♪MusicRooms:音楽配信ランキング

料理教室

食とは人を良くすると書いて食と書きます 宝石赤

そのくらい食生活というのは人生を左右するほどの影響力があります。

食を通じて、人は学び、幸せを感じ、幸せを与え、お腹も満たし、生きていくうえでの体を作ります。ビックリマーク

人はこの世に産声を上げてからこの世を去るまでにとる食事には、限りがあるということは考えたことありますか？？？？？

だからこそ、毎回の食事をいつ、どこで、誰と、どのように、何を食べるのかをこだわる必要があるのです。ニコニコ

そう心がけていても、いそがしかったり、気持ちに余裕がないとなかなか力を入れることが出来ないことありますよね。。

幸せな家庭には素敵な食卓が必ずあるラブラブ

素敵な食卓がある家庭には必ず幸せはあります。ラブラブ

食卓が華やかになることによって人生は変わり、ゆとりも出来ます。

そのような素敵な食卓を作るために、プロの技を身につけて毎回の食事が楽しくなるようなご提案しているのが、当料理教室サロンの
＊＊＊ＢＩＥＮＳＵＲ＊＊＊
なのです。

料理教室の詳細 ラブラブ

サロンはＪＲ五反田駅徒歩６分、都営浅草線高輪台徒歩４分のところにあります
入会金など一切ありません。

好きな時に参加できるのが魅力です。ラブラブ

毎日昼１２時から　夜は１９時から（土日、祝日は１８時から）
毎回２品の料理もしくはデザートなどを習っていただき、教室後にフルコースを召しあがっていただきます。ニコニコ

教室はデモンストレーションになっておりますので、初心者でも安心
食パン

フルコースは

（アミューズ、前菜、魚料理、メイン料理、デザート、コーヒー）
すべて込みで毎回５０００円です。毎月参加されている方は４０００円で受けられます。
食事会や女子会なども５名以上８名までで貸切にて承ることもできますので、
教室とは違う楽しみもあります。いちご

そのほかに、ケータリングやテイクアウト、お祝いのプレゼントなども承っております。詳しくは下記のアドレスまでお問い合わせをナイフとフォーク

２月の料理教室日程 ナイフとフォーク

２月　１日　水曜日　・１２時から　と　１９時から
２月　２日　木曜日　・１２時から　と　１９時から
２月　３日　金曜日　・１２時から　と　１９時から　パン教室
２月　４日　土曜日　・１２時から　と　１８時から
２月　５日　日曜日　・１２時から　と　１８時から　和食料理教室
２月　６日　月曜日　・１２時から　と　１９時から　和食料理教室
２月　７日　火曜日　・１２時から　と　１９時から
２月　８日　水曜日　・１２時から　と　１９時から
２月　９日　木曜日　・１２時から　と　１９時から
２月１０日　金曜日　・１２時から　と　１９時から　バレンタイン教室
２月１１日　土曜日　・１８時から　バレンタイン教室
２月１２日　日曜日　・１２時から　と　１８時から　バレンタイン教室
２月１３日　月曜日　・１２時から　バレンタイン教室
２月１４日　火曜日　・１２時から　と　１９時から　バレンタイン教室
２月１５日　水曜日　・１２時から　と　１９時から
２月１６日　木曜日　・１２時から　と　１９時から
２月１７日　金曜日　・１２時から　と　１９時から　和食料理教室
２月１８日　土曜日　・１２時から　と　１９時から　和食料理教室　
２月１９日　日曜日　・１２時から　と　１８時から
２月２０日　月曜日　・１２時から　と　１９時から
２月２１日　火曜日　・１２時から　と　１９時から
２月２２日　水曜日　・１２時から　と　１９時から
２月２３日　木曜日　・１２時から　と　１９時から
２月２４日　金曜日　・１２時から　と　１９時から
２月２５日　土曜日　・１２時から　と　１８時から　　　　　　　　　　
２月２６日　日曜日　・１２時から　と　１８時から
２月２８日　火曜日　・１２時から　と　１９時から
２月２９日　水曜日　・１２時から　と　１９時から

上記の日程で２月は料理教室を開催しています。
ケータリングやテイクアウトなどご希望がありましたら、下記の連絡先までご連絡ください。

ご予約は下記のアドレスまで

biensur@ezweb.ne.jp
（迷惑メール対策のため、携帯以外のメールからは受信されませんのでご了承ください。）

尚、ご予約の際に
＊お名前フルネーム　（読み仮名も）
＊希望の日時
＊代表者様のご連絡先
＊アレルギーや嫌いなもの

以上のことを記載の上メールいただけるとご予約がスムーズにできますので、ご協力よろしくお願いします。ニコニコ

少しでも皆様の素敵な人生のお役に立てることをお待ちしています。音<font color=

＊＊＊ＢＩＥＮＳＵＲ＊＊＊
宝石赤

代表　遅澤　聡　　Osozawa satoshi

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