米処山形。その中でも緑豊かな盆地に囲まれているのがおいたまです。
米沢牛といえば分かりやすいでしょうね。
さくらんぼは残念ながら盛んではありませんが、米の産地としても知られております。
そこで、14年間特Aランクのはえぬきを専業で育てています。
特Aなのは、魚沼産のコシヒカリとはえぬきのみ。
ブランド差があり、価格に差があります。
価格で負けている分、情熱と愛情を注ぎ、
どうにか勝てないか四苦八苦して考え、始めたのがこのブログです。
ご愛読よろしくお願いいたします。
また、
今年は、ブログを見て頂いている方に新米限定で販売したいとも思ってます。
詳しくは、記事のアップをお待ちください＾＾；
