風と土の自然学校 梅崎靖志 ＠八ヶ岳

自然農とパーマカルチャーの暮らしを学んで、
「わが家の自給率アップ」を楽しく実践！

大人のための自然学校
風と土の自然学校　梅崎靖志です。



「自分の手でつくる暮らしに興味はあるけど、
　どうしたらいいかわからない」

「本や雑誌、動画で情報を集めても、
　ピンとこなくて始められない」

「自分の手でつくる循環する暮らしの
　基本を学んで、実践したい」


こうした方たちに、
「わが家の自給率アップ」を楽しく実践してほしい！

という想いで、

「手づくり循環生活」を実践するのに役立つ
年間講座やワークショップを開催しています。



私たちの自然学校の参加者さんたちには、

本や雑誌、ネットなどで情報収集をしていても
なかなか実践できなかったという方や

将来のために学びたい、という想いで参加した方もいます。


こうした方たちも、
私たちの講座に参加したことをきっかけに、

移住しなくても、できることがいろいろあると氣づき、
いまの暮らしの中で、手づくり循環生活の取り組みを、
楽しみながら始めています。



また、卒業後、数年もしないうちに、
移住して、手づくり循環生活を楽敷く実践しているという、
うれしい報告もよくいただきます。



そして、
参加者さんの中には、手づくり循環生活の魅力を
仲間たちと一緒に実践する場をつくる人たちも生まれ、
それぞれの場での活動も、広がっています。



いまは、八ヶ岳の南麓にある農村集落を拠点に、
おもに大人を対象とした「風と土の自然学校」を
家族（妻、中３の娘、ネコ２匹）とともに運営しています。


僕自身、自然とつながり、人とつながる手づくり循環生活を
始めたのは２０００年なので、もう２０年以上になります。


でも、もともと東京で育った僕は、
自給自足的な暮らしに憧れていたものの、
畑も建築も手仕事も、できることは何もありませんでした。

本や雑誌を見ては、いいなー、と思うだけで、
暮らしをどこからどんな風に変えればいいのか、
わからずにいたんです。

それが変わったきっかけとなったのが、パーマカルチャーという
循環する暮らしの実践法を学ぶ講座に参加したことでした。


師匠の下で一緒に学ぶ仲間ができて、新しい世界が目の前に
広がりました。

畑をしたり、手づくりで棚を作ったり、何から手をつければいいか
わからなかったことも、基本を学び、体験したことを
きっかけに、暮らしの中でどんな風に取り組めばいいか
わかってきたんです。



夢は、サステナブルな「手づくり循環生活」が、
世界中で、普通のライフスタイルになること。


そうすれば、私たちの７世代先の子供達も、
この地球上で幸せに暮らすことができますね。


そして、
「手づくり循環生活」を実践する人が増えるには、
ガマンや努力ではなく、

楽しくて、ついやりたくなることが、
とっても重要だと考えています。


リアル開催のほか、オンライン開催の講座が増えたことで、
講座やワークショップの開催回数は、年間150回程度、
毎年1,500人以上の方にご参加いただけるようになりました。


連続講座の卒業生は、全国各地それぞれの場で、
循環する暮らしを楽しみながら実践しています。


実際の暮らしに活かしている卒業生たちが多いのは、

「手づくり循環生活」を私たち家族が
実践している場で、体験しながら学ぶことができる
ことと深い関係があると感じています。


私たちの自然学校の特徴は、

畑での作物栽培だけではなく、食品加工、
建築、健康、自然エネルギーの活用など、
暮らし全体にわたること。


具体的には、

耕さない、草も虫も敵としない「自然農」で、
作物を栽培するほか、

味噌づくりや天然酵母パンなどの発酵の知恵、
木をつかったもの作り（木工）や、糸紡ぎなどの手仕事、

薪を中心とする自然エネルギーの活用、
自然療法によるセルフケア、

そして、「仕事の自給自足」をテーマにした
起業のサポートまで、


連続講座を中心に、しっかりと学び、
暮らしの中で実践できるように構成しています。


また、講座は、仲間づくりのきっかけにもなっていて
卒業後もつながりが続く、楽しいコミュニティが育っています。


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自分の手で作る循環する暮らしを実践するヒントを
お届けしています。

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梅崎の趣味は、
たき火のコーヒー焙煎と、整体（施術するのも、受けるのも好き）

仕事柄、里山の動植物に詳しいので、
一緒に歩くと楽しいとよく言われます。

ただし、100ｍ進むのに１時間以上かかることもあるので、
注意が必要です（笑）


中学生の娘の希望で、セルフビルドのワークショップを開催して
ヤギ小屋をつくり、
２０２３年６月から２頭のヤギを飼い始めました。

趣味の養蜂もしています。ミツバチがいると、
野菜の実つきがとても良くなるんですよ。



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自分の手で作る循環する暮らしの楽しさを
お届けしたい、という想いを乗せて配信しています。


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◇専門分野

・パーマカルチャーや自然農を軸にした持続可能なライフスタイルの実践
・自然体験を通じた環境教育　指導者養成
・人と自然の役に立つ「自分のシゴト」の起業サポート
・参加者巻き込み型ファシリテーター養成
・組織改革のためのミーティングファシリテーション


◇資格など

異文化コミュニケーション学修士
NPO法人 自然体験活動推進協議会（CONE）　トレーナー
公益社団法人日本環境教育フォーラム　自然学校マネージャー
森林インストラクター
チームフロー認定コーチ　No.14
社団法人日本エコツーリズム協会　このガイドさんに会いたい100人に選出


◇役職など

公立大学法人 都留文科大学　非常勤講師
NPO法人 日本エコツーリズムセンター 理事


◇著書

パーマカルチャーしよう！（自然食通信社）　編著
雨の建築学（北斗出版）　分担執筆
拥有我们自己的自然学校（自分たちの自然学校をつくろう）
（中国環境出版社、中国語）　分担執筆

ほか


◇人材育成研修（実績）

石川県教育委員会
長野県環境部自然保護課
柏崎・夢の森公園（新潟県柏崎市）
ホールアース自然学校（静岡県）
いしかわ自然学校（石川県）
黒松内ブナの森自然学校（北海道）
牛久自然観察の森（茨城県牛久市）
静岡県北遠農林事務所
新潟県立青少年研修センター
独立行政法人 国立青少年教育振興機構
鳥取県教育委員会
中国自然学校ネットワーク　トレーナー研修（中国）

ほか