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イタリア料理店LaPorcellina(ラ・ポルチェリーナ)で料理長をやってる中村英史です。歩き回って探した食材や極秘レシピなど不定期で紹介していきます住所 〒950-0901 新潟県新潟市中央区弁天3-2-31 駅前牡丹第三ビル JR新潟駅 万代口 徒歩3分Tel&Fax 025-245-7555ランチ 11:30~14:00(L.O.) ディナー 17:30~23:00(L.O.22:00)