1988 横浜国立大学工学部建設工学科
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1992 清水建設株式会社入社 名古屋→横浜
現場にて専門知識のみならず、
世間の裏表さまざまなことを学ぶ
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1998 独立開業を目指し、2年間準備期間
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2000 麻布十番にて居酒屋「和伊菜わいな」
開業
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2006 2店舗目・駒沢にて「駒澤パスタ」開業
(現在閉店)
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2009 今年「和伊菜わいな」10年目突入
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現在、飲食店を現役で経営しつつ、
建築と飲食店全般の専門知識及び
幅広い人的ネットワークを生かして
開業相談、改装アドバイス、リフォーム相談、
運営相談など飲食店のサポート業務も
手がけています
2011 和伊菜わいな閉店
新天地に向けてチャレンジします!