プロフィール

ニックネーム
食は美と健康の原点☆日本フード&ソウル協会代表
性別
男性
誕生日
1967年8月15日
血液型
A型
出没地
品川、渋谷、銀座
職業
会社員
職業詳細
本業は、輸入生鮮貨物に関わる仕事

自己紹介

本業は、輸入生鮮(特に果物)が日本に到着してから、
国内に出荷するまでの段階の保管をしている場所にて
品質管理などの業務に20年以上、関わっています。

輸入果物に関しては、おかげでかなり詳しい人
になっています。そんなこともあり今、
日本野菜ソムリエ協会主催の

・野菜ソムリエ養成講座
・食育マイスター養成講座
・VMC講座(食を選ぶ力シリーズ)

の講師をするまでになりました。
これら講座では、食品表示や食品添加物、
食の歴史(日本史、世界史)や時事問題等の
お話をしています。

今後も本業でのこと、食の講師をしていること
などを一つのものにして、多くの方の

食を選ぶ力
食の今を読み解く力

を高める活動をしていきたいと考えています。

また、

食は健康と美の原点

との思いから、任意ですが、
団体を立ち上げました。

日本フード&ソウル協会

当協会の活動を通して、

身体にサイフにやさしい食

を楽しく美味しく探求する活動を
しています。

マイプロフィール

出身地
東京都
お住まいの地域
東京都
職業
会社員
未既婚
既婚

定番

好き嫌い

その他

実現したいこと
食を通して、多くの方の豊かな心をしなやかな心身を作るお手伝いをすること
講師してます。
日本野菜ソムリエ協会野菜ソムリエ養成講座講師・食育マイスター養成講座講師/(財団)日本余暇文化振興会許可認定健康・食育マスター養成講座講師
ご挨拶
食は美と健康の原点☆美味しく学ぶ楽しいセミナーを開催しています日本フード&ソウル協会並びに世界とうがらし協会代表の石戸谷学です。
ミュージシャン
アンジェラアキ/平井堅
マンガ・映画
銀座鉄道999/レオン

これまでの歩み

☆日本フード&ソウル協会の歩み☆

2008年6月 
第1回FAS講座 北千住にて開催

2008年12月
表参道の美容学校にてTVチャンピオンお茶通選手権準優勝の方に
よる世界のお茶を学ぶ味わう講座を開催

2009年2月
・表参道の美容学校にてネイルケアセミナーを開催 

2009年3月
・大森のエセナ大田にて話し方教室を開催
・千代田区の大妻女子大でのイベント千代田さくら祭
さくらフェスティバル2009in大妻にて野菜ソムリエブースを出展

2009年4月
大井町のきゅりあんにてシニア野菜ソムリエによる料理教室開催

2009年5月
ドイツオクトバーフェストin日比谷公園にてFASブースを出展
・千代田区の大妻女子大にてFAS講座開設1周年記念特別講演会開催

2009年6月

・大井町のきゅりあんにて、マンゴー料理教室と雑穀料理教室を開催

2009年7月
大井町のきゅりあんにてインナービューティースペシャリストの方による
20回目のFAS講座を開催

2009年9月
・大井町のきゅりあんにてフルーツカッティングセミナーを開催
・六本木での美容イベント Make Up Beautyにて
ベジフルビューティーアドバイザーのセミナーを開催
・銀座4丁目パテェスリーカフェ銀座菓楽にて
第21回FAS講座インナービューティーフードセミナーを開催

2009年10月
三田のサロンFASにて
野菜ソムリエ講座を開催

2009年11月
日本オリーブオイルソムリエ協会京橋教室
にてドイツのビールとパンを味わう講座を開催

2010年3月
30回目となるFAS講座、ドイツのチーズとワインを味わう会を
三田のサロンFASにて開催
・2年連続での千代田区の大妻女子大でのさくら茶フェスティバル2010in大妻
にて野菜ソムリエブースを出展

2010年6月
霞ヶ関のイタリアンカフェ、イリーバールにて
カプチーノお絵かき体験付きのドリンクセミナーを開催

2010年10月
代々木公園けやき並木通りにて開催された、東京都食育フェアーに
ブース出展

2011年7月
赤ちり亭飯田橋店にて第1回スープ&鍋部を開催

2011年11月
赤ちり亭飯田橋店にて第2回スープ&鍋部を開催

アメンバー

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