プロフィール

ニックネーム
MACHAHIRO88 グランブルー@シェフ 眞柄正洋
出没地
いわき市
出身校
福島県立双葉高校 硬式野球部
ホームページのURL
https://www.facebook.com/magaramasahiro

自己紹介

1970年10月31日生まれの46歳。干支は戌年。

福島県双葉町で生まれ18歳まで過ごす(双葉南小、双葉中、双葉高校卒)

血液型はA型なのですが、O型の母親に育てられた為、大体の人に「眞柄さんってO型でしょ」って言われます。

福島県立双葉高校(硬式野球部に在籍し甲子園を目指してました)を卒業後、洋菓子の世界に飛び込む。

神奈川県藤沢市のシュテルン洋菓子店に5年、ドイツ ヴォルフェンビッテル国立製菓学校にて短期研修、東京都八王子のフランス菓子店に1年、神奈川相模原のフランス菓子店に1年、洋菓子の修行を積む。

平成7年に帰郷し、実家の欧風創作菓子 ふたば茶亭へ。

平成12年に法人成りし「まがら洋菓子研究所有限会社」を設立。

平成16年4月にいわき市内郷「パテスリー グランブルー」出店。

平成17年8月にいわき市小名浜「ラトリエ グランブルー」出店。

平成20年6月に楽天市場に出店。

平成23年9月にいわき市平窪に「欧風創作菓子 ふたば茶亭いわき平窪店」出店(双葉町からの移転オープンです)

ケーキ職人歴27年。

福島県浜通りにケーキ屋3店舗(楽天&アマゾンにてネット通販も有)を経営してます。

双葉町 欧風創作菓子 ふたば茶亭
(現在、原発避難地域の為、無期限休業中)

     TEL 0240-33-3909 FAX 0246-33-3334

いわき市内郷 パティスリー グランブルー

TEL 0246-26-7337  FAX 0246-26-7331

いわき市小名浜 ラトリエ グランブルー

TEL 0246-54-8038   FAX 0246-54-8166

いわき市平窪 欧風創作菓子 ふたば茶亭

TEL 0246-35-6480  FAX 0246-35-6420

楽天市場&アマゾンでネット通販 【ふたば茶亭で検索】

 TEL 0246-68-8488  

まがら洋菓子研究所有限会社の代表取締役&シェフパティシエです。

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