*クッキングインストラクタ-
*ライフスタイルアドバイザ-
子供の頃から母のそばで料理をするのが一番の幸せ。
キッチンが空く、夕飯後にもくもくとクッキーやお菓子を作っていたり、レシピ本をいくつも揃える子供時代を送り、
ハイスクールよりスイスのボーディングスクールへ留学。
わたくしの人生感を決めた大切な3年間・・・。
帰国後、身体を悪くし、食への更なる執着が始まる。
結婚後関西へ移り, 京料理や薄い味付けに刺激を受け、また子供への食のあり方に迷い、女子栄養大学通信講座を終了。同時に京都のラキャリエールにてクッキングインストラクターコースを受講する。学校では初心者の方への丁寧なレッスン方法、またお料理が好きな方への真剣なレッスン法等を学ぶ。
自分の命になる食事をきちんと作ることは一番大切なこと。毎日の食を美味しくまたさらに簡単に出来たらとレッスンではこだわり続けています。
