食の大切さを伝えたい食べることはどれくらい大事なことだと思いますか？
ただ食べ物を口に運ぶだけではないはずです。わかっていても、食に無関心・重要視していない人が多いのでは？
美味しいものを囲んで話すとき、会話は普段より弾むはずです。
外食・中食の機会が増え、孤食の増加も著しい今日。
味だけでなく心まで満足できる、本当に美味しいものを食べませんか。
自炊で美味しくできたとき
大切な人に美味しい食事を作ってもらったとき
そこにはファストフードやコンビニ食品とは比べ物にならない『満足感』があるはずです。
『食』はコミュニケーションの潤滑油
―食の大切さを伝えたい―そこからLa Mer Enfere(ﾗ･ﾒﾗﾝﾌｪｰﾙ)は生まれました。
LMEでは【食】に興味を持ってもらうため、定期的にイベントを開いています。
『レシピ対決イベント』はメインイベント。
料理の鉄人のように、時間内にみんなの前で作って披露してもらいます
＊その場で作ること
＊一度に大人数分作ること
＊他の参加者に食べてもらうこと
なかなか出来ないことなので、将来食に関わる人には良い経験になるはずです。
◆将来料理教室を開きたい
◆将来、自分のお店を開きたい
◆有名店のシェフになる
◆最前線で活躍できる料理研究家
◆食の知識を生かしたアドバイザー
◆栄養士の仕事をしたい etc...
食に携わる仕事を目指す方々の交流が出来ればうれしいです
さらに会社員・学生の方でも
★趣味は料理
★自炊が大好き
★まだまだこつこつ練習中
★作れるようになりたいな
という方まで、食に興味がある方はぜひご参加ください。
他にも料理教室や一日カフェなど、みんなで【食】を楽しめるイベントを開いています。
Foodist＊フーディスト
食に関心のある人のこと。
様々な分野のフーディストがつながり、リンクする。
そんなコミュニティができればうれしいです。
▼食品業者様・メーカー様へ▼La Mer Enfere(ﾗ･ﾒﾗﾝﾌｪｰﾙ)では、20代を中心とした食の啓発活動に取り組んでいます。貴社のご協力いただければ幸いです。
レシピ開発のお手伝いも承りますので下記までご連絡ください。
taiga0202@gmail.com
料理写真はこちらからご覧ください。
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