プロフィール

ニックネーム
渡辺健善
性別
男性
お住まいの地域
神奈川県
職業
自営業
職業詳細
les sens
未既婚
既婚
ホームページのURL
http://www.les-sens.com/

自己紹介

シェフ:渡辺健善[わたなべ たけよし]
1963年 神奈川県生まれ
東京で修業後1989年に渡仏。
ニースの「ジャックマキシマン」二ツ星、
カンヌの「ロワイヤルグレー」二ツ星、
ピュミロールの「ローベルガード」三ツ星、
モンペリエの「ジャルダン・デサンス」三ツ星、
パリの「アンフィレクス」二ツ星、で修業したのち帰国。
'97年10月「Les Sens」をオープン。


Les Sens 
味覚と食感を大切にした新しい感覚のフランス料理を
表現する現代フランス料理のレストラン。

lunch time/11:00~14:30 tea time/14:30~16:30
dinner time/17:30~21:00 (月曜定休)



     お問い合わせ
〒225-0003 神奈川県横浜市青葉区新石川2-13-18
TEL 045-903-0800

TEL/FAX 045-903-0800


マイプロフィール

定番

趣味
スポーツ観戦
ちょっと自慢できること
よくしゃべること
最近ハマっているものは?
スポーツジムで体を鍛える
まず家に帰ってすることはなに?
お酒を飲む
平均睡眠時間は?
6時間くらい
口癖は?
根性
ブログに何書いてる?
お店のこと

好き嫌い

好きな食べ物は?
お寿司
好きなスポーツは?
ボクシング
好きな曲は?
SouthernAllStars
好きな車は?
プジョー
好きな言葉は?
努力

その他

尊敬する人は?
プーセル兄弟
世界最後の日、あなたは何をしていますか?
フランス料理を食べている
自分へのご褒美は?
海外旅行
幸せを感じる瞬間
南の島でぼーっとしている時
今までで一番高い買い物は?
お店を作った....
過去のブログ
http://ameblo.jp/les-sens/

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