伊藤和江
（フード・インストラクター／フード・コーディネーター）
2001～2007年
表参道に玄米を中心にした自然食の飲食店「Kuh」を開店。「体によくて美味しい、キレイになれるレストラン」としてモデルや各界の著名人からも愛された伝説の店。2008年
デザイナーホテルCLASKA（東京都目黒区）レストラン「Kiokuh（キオク）」のディレクションを手がける。現在
料理教室・金継ぎ教室などの開催、食文化のインストラクター・コーディネーターとして幅広く活動中。
「東京愛らんど」応援隊メンバー。
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