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『コストコでお買い物のあとは...』http://ameblo.jp/champagnerosejewelry/entry-11261858040.html 私は週に1回くらいコスコに行っています。Mikaさんと同じく、トイレットペーパーなどの紙類のほか、水、フルーツを…

[5/27 18:04]

プロフィール

ニックネーム
簡単でおいしい料理を作る 柏木京子
性別
女性
血液型
A型

自己紹介

はじめまして、柏木京子です。

毎日おいしく、楽しく食べることが、健康の秘訣。
それが、いつまでも自分らしく生きることを支えている。
私はそう考えています。

料理が苦手、料理が苦痛という悩みをよく聞きます。
そんなみなさんの問題を一緒に考え、解決策を提案しています。

と言っても、私は素晴らしい料理の資格を持っているわけではありません。
が、たくさんの料理教室で学んだ経験があります。

今までに料理教室にたくさん通い、食に関わること、
食空間に関わることを、たくさん勉強してきました。

中華料理屋さんでアルバイト
東京丸の内に古くからある有名料理教室で、
料理の基礎、フレンチ、和、中華コース受講
イタリア人にイタリア語で教わるイタリア料理教室
先生の自宅料理教室
有名料理研究家の料理教室
調理師専門学校の講座
老舗洋食店の料理教室
有名パティシエの単発セミナー
料理研究家の単発セミナー

フードコーディネーター養成講座
テーブルコーディネーター養成講座
フラワーアレンジメント
カフェオーナーセミナー

茶道裏千家

家庭料理検定3級合格。
野菜ソムリエを取得。
生涯学習開発財団 認定コーチ


子育て中、コーチングと出会います。
私のやりたいことは料理!と気付き、自分でも自宅で料理教室を始めます。

  東京の自宅料理教室
  親子一緒の料理教室
  出張料理教室
  スカイプ料理セミナー

のべ300人以上の方々と、直接関わってきました。

現在はスカイプを利用して、
料理に関わるパーソナルコーチングも行っています。

おいしく、作りやすく、体に良い料理
そんなレシピを考えています。
(ブログタイトルの『レシピ』をクリックしてくださいね。)


現在はアメリカ、南カリフォルニア(サンディエゴ)在住。
ここは、アメリカだけでなく、世界中の文化が集まる地域。
様々なエッセンスを取り入れて、新しいレシピも考案中!

料理が苦手、料理が苦痛という方たちが、少しでも楽になるように、発信中です。

料理セミナー、パーソナルコーチングなど、
お気軽にお問い合わせください。



マイプロフィール

出身地
埼玉県
お住まいの地域
海外
未既婚
既婚
ホームページ
http://kyokok.jimdo.com/

定番

好き嫌い

その他

レシピについて

私がアップしているお料理のレシピ。
これは、私が作ってみて、おいしくて作りやすいものを、掲載しています。

私が毎日、エプロンをしながら作っている料理の一部です。

私、結構慌てるんです
それで、汁がはねて、洋服を汚すことが多い。
だから、胸まであるエプロンをして料理しています(笑)。

このレシピが、読んでくださる皆さんの、毎日の献立の、
何か小さなヒントになればいいな~という思いで、
これからも毎日アップしていきます。

料理って、作る人が、食べる人のことを思って作るでしょう。
もちろん、自分も含めてね。
それが素晴らしいと思います。

その料理を囲んで、一緒の時間を持つ。
そこから関係が深まっていきます。

私のレシピがお口に合うか、わかりません。
ですから、3回くらい同じものを作ってみて、
ご家族のお好みの味やスタイルに合わせていってください。

材料や味加減を変えたものこそ、ご自分の料理であり、
ご家庭の味、おふくろの味になるのだと思います。

読んでくださる皆さんのお役に立てたら、こんなにうれしいことはありません。


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