１９７９年、小さな島にうまれる。
海と山、そして、どこまでも続く広い空。
おいしい海の果実と山の産物に恵まれたこの島。
ここが、すべての出発地点。
大好きなこの島を発ち、
青く広がる海を渡る。
流れにのってのんびりと・・・
時には帆をあげ風をうけながら
そうやってスタートしたわたしの旅は、
ベトナムとの出会いからはじまった。
ベトナムから始まる旅年表
１９９７年 ＠山口
ある女の子との出会い ＝ ベトナムとの出会い
２００２年 ＠小さなビルの１階
もう一人と自分と再会 ＝ けいことけいこ
２００３年 ＠福岡アクロス
フードの学校 ＝いまでも大切な仲間たちと先生
空想のベトナムレストラン
２００４年 ＠熊本TSUTAYA
ある本との出会い ＝ ベトナムへ旅立ち
２００５ ＠東の都
ある本の著者との出会い ＝ 上京、弟子入り修行
お気に入り本の著者との出会い ＝ レストラン修行
２００８年 ＠練馬
九州に縁する女の子と始めた ＝ 料理教室
２００９年 ９月 ＠Lyon,France
ベトナムに残るフランスの文化との出会い
＝ そのルーツを探る旅に出る
これまでの旅での収穫は、
数えきれないほどの大切な出会い。
それは、キラキラヒカルわたしの宝もの。
