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プロフィール

ニックネーム
渡辺健@『国産牛ほほ肉』を10時間!とろとろに煮込む料理人
性別
男性
誕生日
1967年9月10日
職業
自営業
職業詳細
静岡県御殿場市の洋食店「ビストロかぼちゃのNABE」で『国産牛ほほ肉』を10時間とろとろになるまで煮込む人

自己紹介

静岡県御殿場市

フレンチ洋食店
 「ビストロかぼちゃのNABE」
(御殿場駅周辺唯一のフレンチレストラン)

◎看板メニュー

「国産牛ホホ肉のとろとろ赤ワイン煮込み」です!

煮込めば煮込むほど美味しくなる「国産牛ホホ肉」に玉ねぎ、人参、セロリ、ニンニク、生姜当店では更に「八角」を加えてたっぷりの赤ワインで「溶けるような極限の柔らかさ」を目指してなんと!10時間煮込みます。

「八角」とは?
ダイエット効果がある体に良いスパイスです。
ほんのり甘い香りがクセになります。

◎一番人気メニュー

「国産牛ホホ肉のふわとろオムライス」です!

トマトガーリックライスの上にふわとろのオムレツ!
その上から「国産牛ホホ肉のとろとろ赤ワイン煮込み」をソースごとたっぷりと!さらに蜂蜜風味のクリームソースの2色ソース!
口当たりの良い「木のスプーン」ですべてを絡めてどうぞ!「溶けてなくなる様な感覚」が味わえます。

当店で出来る「最高のオムライス」はこの一種類だけです!普通のオムライスが食べたいお客様は他店をご利用下さい!


◎住所

412ー0028
静岡県御殿場市新橋1969-1
ビストロかぼちゃのNABE

◎営業時間

ランチ  11:30~14:00
ディナー 18:00~22:00

◎定休日

毎週水曜日

◎電話番号

0550-82-9950

◎ホームページ

 こちらからどうぞ

◎駐車場

お店の前に2台、第2駐車場に2台、もし空いていなければ、御殿場駅前「二葉駐車場」をご利用下さい。
ディナータイムはご近所の好意で、店舗近くに4台分増えます!

お席だけのご予約も承ってます。お気軽にお電話ください!

マイプロフィール

出身地
富士山の麓
お住まいの地域
静岡県
職業
自営業
未既婚
既婚

定番

趣味
料理
まず家に帰ってすることはなに?
とりあえずビール
口癖は?
いらっしゃいませ!
ブログに何書いてる?
ビストロかぼちゃのNABEの事

好き嫌い

好きな食べ物は?
旨い物
嫌いな食べ物は?
旨くない物
好きな場所は?
厨房ですよ!!
好きな色は?

その他

何をしている時が幸せ?
家族と一緒の時
世界最後の日、あなたは何をしていますか?
家族と一緒
幸せを感じる瞬間
家族といる時
子供の頃なりたかった職業は?
本当に料理人
お弁当に絶対いれて欲しいおかずは?
甘い玉子焼き
今までで一番高い買い物は?
「ビストロかぼちゃのNABE」
1ヶ月毎日食べるとしたら何?
甘い玉子焼き

フリースペース

アメンバー

プレゼント

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