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自家製酵母の魅力
じゅりんパン教室です♪
じゅりんパン教室では、季節の果物や野菜とお水で酵母を育てて自家製酵母のパンを焼いてます。
自家製酵母はその季節ごとで表情が違います。
一見難しいようですが、自然のおりなすものに、こちらが環境をあわせてあげると、とても素直に酵母は育ちます。
自家製酵母を育てていると、自然そのものに触れている感じがして、自然のパワーを感じます。
そして、それを食することができることは幸せだと思います。
酵母にとって私ができること、それは、環境を整えてあげること。
パン作りの工程も一緒＾＾
発酵は時間ではなく、パンに環境を整えてあげて、パンの表情をみながら工程をふんでいきます。
自家製酵母もイーストも一緒です＾＾
あまり、きっちりとしたルールをもたないのも特徴です。
でも、パンとちゃんと向き合ってあげることが美味しいパンが焼ける秘訣だと思っています。
そこに自然とできるルールが存在すると思います。
静岡県島田市でイーストと自家製酵母のパン教室を行っています。
少人数制のアットホームなパン教室です。
初めてのパン作り。ちゃんと焼けるかドキドキしますよね。
私は以前はとっても小さなオーブンを使用していました。
火力が弱い中、どしたらハードパンがパリっとかっこよく焼けるのか、山食を焼いても、てっぺんが焦げてしまうぐらい小さいオーブンで、どしたら美味しくいい形で焼けるのか、毎日のように焼いて、日々研究していました。
家庭の日常的なオーブンでも、家族が喜ぶパンを美味しく焼いていきたい！
そんな思いからガスオーブンではなく電気オーブンを使用しています。
ご自宅のオーブンでも簡単にパンが焼けるようになるようお話していきます。
簡単なランチもついています。
みんなで一緒にパンを作ることで、一緒にランチをとることで、パンを通じて、いろいろなお話で会話も弾みます。
パンだけのお話だけでなく、パン繋がりでさらなる繋がりも持てます。
みなさんが、心からお教室に、パンに、そしてみんなに、和み、安心して楽しいと感じられるようなお教室作りをしていきたいと思い、日々レッスンさせていただいています。
みなさん、一緒に本格パンを簡単に作って、楽しい時間を過ごしましょう。
私自身パン作りに一番時間を注ぐことができたのが、子供が幼稚園に上がる前のまだ小さい時でした。
時間の使い方によっては、一番忙しく、また自由な時間があるとき。
私は子育て手いっぱいだった時も、パン教室に子供を連れていき、子供がいても自分の好きなことが出来る、レッスンが受けられる。そんな環境がありました。
それは日々いっぱいいっぱいの子育てから、違う環境に出会え、気持ちにさせてくれる楽しい時間でした。
なので、じゅりんパン教室は、 お子様連れ歓迎です！
じゅりんパン教室にいらしてただき、子育ての方だけでなく、女性のみなさんがいつもと違う環境にリフレッシュし、楽しんでいっていただけたらと 、自分を大切にする時間のお手伝いが出来たらどんなに嬉しいかと思います。
どうぞお気楽にいらしてくださいね！
お教室へは20歳代～70歳代まで、幅広い年齢層の皆様にお越しいただいております。お子様連れの方も多くいらっしゃいます。
ほとんどの方がお一人で申し込まれますので、初めての方でもご安心くださいね。
レッスンへは、静岡県島田市をはじめ、浜松、磐田、掛川、菊川、袋井、金谷、川根、吉田、大井川、藤枝市、岡部、焼津、静岡、清水、富士、沼津からもレッスンへご参加いただいています♪
一緒に楽しく美味しいパンを焼きませんか♪
お問い合わせはこちらから
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自家製酵母はその季節ごとで表情が違います。
一見難しいようですが、自然のおりなすものに、こちらが環境をあわせてあげると、とても素直に酵母は育ちます。
自家製酵母を育てていると、自然そのものに触れている感じがして、自然のパワーを感じます。
そして、それを食することができることは幸せだと思います。
酵母にとって私ができること、それは、環境を整えてあげること。
パン作りの工程も一緒＾＾
発酵は時間ではなく、パンに環境を整えてあげて、パンの表情をみながら工程をふんでいきます。
自家製酵母もイーストも一緒です＾＾
あまり、きっちりとしたルールをもたないのも特徴です。
でも、パンとちゃんと向き合ってあげることが美味しいパンが焼ける秘訣だと思っています。
そこに自然とできるルールが存在すると思います。
静岡県島田市でイーストと自家製酵母のパン教室を行っています。
少人数制のアットホームなパン教室です。
初めてのパン作り。ちゃんと焼けるかドキドキしますよね。
私は以前はとっても小さなオーブンを使用していました。
火力が弱い中、どしたらハードパンがパリっとかっこよく焼けるのか、山食を焼いても、てっぺんが焦げてしまうぐらい小さいオーブンで、どしたら美味しくいい形で焼けるのか、毎日のように焼いて、日々研究していました。
家庭の日常的なオーブンでも、家族が喜ぶパンを美味しく焼いていきたい！
そんな思いからガスオーブンではなく電気オーブンを使用しています。
ご自宅のオーブンでも簡単にパンが焼けるようになるようお話していきます。
簡単なランチもついています。
みんなで一緒にパンを作ることで、一緒にランチをとることで、パンを通じて、いろいろなお話で会話も弾みます。
パンだけのお話だけでなく、パン繋がりでさらなる繋がりも持てます。
みなさんが、心からお教室に、パンに、そしてみんなに、和み、安心して楽しいと感じられるようなお教室作りをしていきたいと思い、日々レッスンさせていただいています。
みなさん、一緒に本格パンを簡単に作って、楽しい時間を過ごしましょう。
私自身パン作りに一番時間を注ぐことができたのが、子供が幼稚園に上がる前のまだ小さい時でした。
時間の使い方によっては、一番忙しく、また自由な時間があるとき。
私は子育て手いっぱいだった時も、パン教室に子供を連れていき、子供がいても自分の好きなことが出来る、レッスンが受けられる。そんな環境がありました。
それは日々いっぱいいっぱいの子育てから、違う環境に出会え、気持ちにさせてくれる楽しい時間でした。
なので、じゅりんパン教室は、 お子様連れ歓迎です！
じゅりんパン教室にいらしてただき、子育ての方だけでなく、女性のみなさんがいつもと違う環境にリフレッシュし、楽しんでいっていただけたらと 、自分を大切にする時間のお手伝いが出来たらどんなに嬉しいかと思います。
どうぞお気楽にいらしてくださいね！
お教室へは20歳代～70歳代まで、幅広い年齢層の皆様にお越しいただいております。お子様連れの方も多くいらっしゃいます。
ほとんどの方がお一人で申し込まれますので、初めての方でもご安心くださいね。
レッスンへは、静岡県島田市をはじめ、浜松、磐田、掛川、菊川、袋井、金谷、川根、吉田、大井川、藤枝市、岡部、焼津、静岡、清水、富士、沼津からもレッスンへご参加いただいています♪
一緒に楽しく美味しいパンを焼きませんか♪
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