居酒屋スーさん

自己紹介

カナダに住んで３０年。わがままな人生を送ってきました…。

１９８​６年：バンクーバーでの世界料理コンテスト銀メダル受賞
１​９８７​年：イギリス料理コンクール銀メダル受賞
１​９８８​年：IK​A世界料理オリムピック金メダル受賞
１​９８９​年：“料理マイスター”世界コンクール優勝
​１９８​９年：海部元総理大臣カナダ訪問時の料理担当。
​１９９​５年：Ha​lif​axサミットにて料理担当

その後、料理を引退する。理由は映画“仁義なき戦い”で菅原文太が小林明に”追われるものより、追うほうが強いんじゃ”の言葉が耳から離れずに自信喪失。

​１９９​０年より水産会社入社。
フードコーディネーター
アドバイザー・インスペクター
料理講師等　幅広く活躍中。