Hirose chie プロフィール
1970年生まれ、山梨県出身 マクロビオティック料理人・講師、栄養士、ベジタブルフルーツマイスターJr
2003年、リマクッキングスクール（東京）師範科修了。
生活の拠点を愛知県に移し、菜食レストランなど複数の店で腕を磨く。
2005年よりフリーの料理人として活動開始。料理教室・ケータリング・講演会・レシピ開発など、数多く取り組む。
2007年、「食を通じて幸せを分かち合いたい」をテーマにした食チームCHIE'S KITCHENを設立し、安全・安心な食材を使用した調理法やレシピを数多く開発し紹介。「ココロとカラダが喜ぶ料理」を伝える
テーマ「食を通じて幸せを分かち合う」
・栄養士
・マクロビオティック・日本CI協会認定（師範科卒）
・ベジタブル＆フルーツマイスターJr
・ハーブ料理研究中
〚性 別〛女性
〚誕生日〛６月２３日
〚血液型〛典型的O型
〚出身地〛山梨県
〚好きな数字〛３
