OL時代には、料理・パン・お菓子・中国茶・テーブルコーディネートなどを学び、料理研究家のもと講師育成コース修了、ディプロマを取得。食に関するあらゆることに興味を持ち、フードコーディネーターの資格取得。
2002年に自宅にて少人数制の料理教室“Hiroko’s Kitchen“を開く。
さらに西洋料理を追及するため、現在のエコール・辻東京にて、フランス・イタリア料理課程を修了。
現在は主に月４～６回くらいの自宅サロン教室（お菓子＆料理）を主催、イベント出展、オーダーメイドのアイシングクッキーやアニバーサリーケーキなどを手がけております。
７歳と５歳の男の子の母です♪
