私が店長です。
レストラン平和の大将
当店は手作りをモットーにしてます。
料理を食べて満足して帰って頂けるよう日々勉強、勉強です
タルタルソース→ ベースのマヨネーズから手作りです。
デミグラスソース→ 日にちをかけてじっくり煮込んでようやくできる当店自慢のソースです！
味噌ダレ→ 隠し味に淡路産玉ねぎを使用してまろやかに仕上げたスタミナばっちりのタレです。
ハンバーグ→ 淡路産玉ねぎをたっぷり使ったとてもジューシーな仕上がり。
カニクリームコロッケ→ ズワイガニのほぐし身を使ったなめらかな自家製コロッケ。
・・・等々
まだまだ手作りの物が沢山あるのですが書き切れません
是非是非、ご来店頂き一度ご賞味下さいませ。
