パン工房Happy★わーちゃん

自己紹介

小学校・中学校で人間関係がうまくいかず　人間不信になる。高校で　中学校から始めたバスケ部に入部。インターハイを狙っていたクラブだったので　特待生も多く万年補欠。クラブの顧問との出会いで　何事にも負けない・諦めない精神が身に付く。これが　その後の人生に大きく影響する。

1985年　地元私立高校卒業後大手電気メーカー就職
1990年　長男出産で退職後　専業主婦
1991年　独身時代から習っていたパンで　パン教室を自宅で開講
1994年　次男出産で　パン教室を一時休校　半年後に再開。　　
1996年　長女出産３児の母になり子育て奮闘しながら　パン教室をする。

1997年4月　
　自営の運送業を急に手伝う事になり、7年間運送業の経営を経験。パン教室を続ける事を条件に入ったが　仕事が忙しくパン教室が出来なくなる。そこで　今まで経験のない男の人の中で一人経営・配車をする。男の中で、一人経営改革の為、正面から運転手と向き合い　何度か殴られそうになるぐらいの喧嘩も経験。7年後には赤字が黒字になるが　軽油の高騰から運賃を圧迫！運転手が次々辞め運送業は休止状態に！その後　本体の建設業の経営に携わる。景気の影響とずさんな経営状態を改革しようと行動を起こすと　事務所営業・事務員が全員辞めていく。建設業不景気の波が追い討ちをかけ　借金問題、会社売却、自宅競売を経験。

2008年から　事務所の一部を改装してパン屋さんをはじめた。

2010年4月　パン教室を開講！　初級1回3000円～

2011年2月　パン教室＆パン工房移転　自宅の1室をパン工房にする。現在に至る。
　　　　　　
子供達にも　パンを通して作る楽しさとコミュニケーション能力の向上に！
親子コースも好評です。
親子で楽しんでゆっくり作ってもらいます。

将来は、小中学生コースも作りたいと思っています。

パン工房Happy
http://mieken.ne.jp/shop/happypan/index.html

健康をテーマに　水にも気を使い　電子イオン水を使って

材料も電子チャージと言う方法で　極力悪いものを抜いてあります。
電子チャージ済みの材料は、ほしい方には　販売もしております。

また　いろんな意見も聞かせてください。

一度　見にきてください。